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永利棋牌:还有这些常见的一级致癌物!

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黄曲霉毒素:最强的生物致癌物
一毫克黄曲霉毒素是致癌剂量!它是我们所知道的最强的生物致癌物。
黄曲霉毒素的常见来源:1
发霉的
花生和玉米黄曲霉毒素被储存在发霉的食品中,特别是淀粉含量高的食品,例如花生和玉米。我们经常吃大米,小米,豆类,尤其是在高温和潮湿的环境中,一旦发霉就会陷入困境。二
变质
不要以为煮熟的米饭可以放松警惕,变质的米饭最有可能产生黄曲霉毒素!三
患难
一些坚果(例如瓜子)的苦味来自霉菌产生的黄曲霉毒素。定期摄入会增加患肝癌的风险。长期使用的筷子本身不会生长出黄曲霉毒素,但淀粉很容易藏在未清洁的筷子中,在潮湿和温暖的环境中,它们容易发霉并产生黄曲霉毒素。为了降低成本,一些劣质芝麻糊的商人以麸皮芝麻,花生干,甚至劣质芝麻和花生为原料,其中劣质花生中含有黄曲霉毒素。 6.在小作坊榨花生油之前,最多只能粗略过滤杂质,但是肉眼无法观察到黄曲霉毒素,没有明显霉菌的种子也可能含有杂质,无法通过简单的榨油机进行处理。
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