888集团官方网址:是我们武夷岩茶传统手工工艺的基本功

但对于茶人来说，最苦的不是炒青，是抖青。每到茶季，一夜抖绿停不下来。这也是每个年轻制茶人进入这个行业的必修课。

泡茶人聂麟:抖青有点类似我们武侠里的扎马步。是我们武夷岩茶传统手工工艺的基本功。它需要鲜叶之间的碰撞，使茶叶摩擦，直到形成花香。

武夷岩茶(大红袍)制茶技艺代表性传承人刘安兴:其实当你真正做出一个好茶的时候，已经不再是制茶了，你会觉得更像是在做一件艺术品，把绿茶在筛子上摇一摇，这种摇透了我们的技艺，像是在筛子里跳舞的那种美。888集团官方网址

经过十几年的磨砺，聂麟获得了很多证书和奖杯。2019年，我被授予“茶叶工程师”称号。作为新一代制茶人，聂麟更善于感知商机，创新制茶工艺。

制茶师聂林:许多年轻的爱茶者喜欢传统的清香和清新。我们做了一些改变，就是在传统的基础上，如何迎合市场，让我们的客户可以分享他们喜欢的一杯茶。

一个院落，一片天地，一杯茶，一段人生。钟灵尤克的武夷山水赋予了一片树叶新的生命力，这片神奇的树叶背后的文化内涵也被越来越多的人所知晓。